{"id":16191,"date":"2020-09-01T06:21:07","date_gmt":"2020-09-01T06:21:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/es\/recepta-menjar-blanc\/"},"modified":"2020-11-24T11:42:42","modified_gmt":"2020-11-24T11:42:42","slug":"recepta-menjar-blanc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/es\/recepta-menjar-blanc\/","title":{"rendered":"Recepta Menjar Blanc"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column]

\n <\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

MENJAR BLANC<\/h2>
El menjar blanc<\/strong> ha estat present, des de l\u2019edat mitjana, a gaireb\u00e9 tots els receptaris de cuina catalana. Fins i tot, aquest dol\u00e7 tradicional surt mencionat a El Quixot<\/strong>, on el cavaller i Sancho Panza en menjen durant el seu pas per Barcelona. Tot i que \u00e9s un postre conegut a tota Catalunya, a les Terres de l\u2019Ebre presenta una peculiaritat i \u00e9s la utilitzaci\u00f3 de farina d\u2019arr\u00f3s<\/strong> per a la seva elaboraci\u00f3. A Tortosa, amb un gust dol\u00e7 i suau, el seu consum \u00e9s t\u00edpic de Pasqua.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/2″]

INGREDIENTS<\/span> <\/h2>
<\/p>
\n

    \n
  • 1 L de llet<\/li>
    \n
  • 100 gr de sucre<\/li>
    \n
  • 125 gr de farina d\u2019arr\u00f2s<\/li>
    \n
  • 1 branqueta de canyella i canyella en pols<\/li>
    \n
  • 1 pell de llimona<\/li>
    \n<\/ul>
    \n

    <\/div><\/div>