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<\/div>PASTISSETS DE TORTOSA<\/h2>Les pastissets<\/strong> sont l\u2019un des principaux h\u00e9ritages du pass\u00e9 arabe<\/strong> de la ville. En forme de demie lune et bourr\u00e9es de confiture de cheveux d\u2019ange, ce g\u00e2teau artisanal est devenu l\u2019un des produits les plus repr\u00e9sentatifs du territoire et d\u2019un incontournable de la gastronomie de la ville. Document\u00e9s depuis le 8\u00e8me si\u00e8cle et pr\u00e9sents dans les recettes catalanes m\u00e9di\u00e9vales, ils \u00e9taient autrefois pr\u00e9par\u00e9s pour des festivit\u00e9s importantes et pour honorer la visite de la famille ou des amis<\/strong>. Aujourd\u2019hui, cependant, ils sont consomm\u00e9s toute l\u2019ann\u00e9e et de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s sont apparues. Dans les p\u00e2tisseries et boulangeries de Tortosa, vous trouverez des pastissets farcis traditionnels, mais aussi des pastissets farcis au chocolat, fromage frais, \u00e0 l\u2019orange, entre d\u2019autres ingr\u00e9dients. Tout un plaisir les d\u00e9guster<\/strong>.<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″]INGR\u00c9DIENTS<\/span> <\/h2><\/p>
\n
\n- 1 tasse de mistela (vin doux)<\/li>
\n - 1 tasse d\u2019anis<\/li>
\n - 100 gr de sucre<\/li>
\n - 30 cl d\u2019huile d\u2019olive<\/li>
\n - Farine, jusqu\u2019au moment o\u00f9 vous pouvez travailler la p\u00e2te comme s\u2019il s\u2019agitait d\u2019une p\u00e2te \u00e0 quiche<\/li>
\n - Confiture de cheveux d\u2019ange ( chocolat, fromage blanc,\u2026)<\/li>
\n<\/ul>
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INGR\u00c9DIENTS<\/span> <\/h2><\/p>
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\n- 1 tasse de mistela (vin doux)<\/li>
\n - 1 tasse d\u2019anis<\/li>
\n - 100 gr de sucre<\/li>
\n - 30 cl d\u2019huile d\u2019olive<\/li>
\n - Farine, jusqu\u2019au moment o\u00f9 vous pouvez travailler la p\u00e2te comme s\u2019il s\u2019agitait d\u2019une p\u00e2te \u00e0 quiche<\/li>
\n - Confiture de cheveux d\u2019ange ( chocolat, fromage blanc,\u2026)<\/li>
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- 1 tasse de mistela (vin doux)<\/li>
\n - 1 tasse d\u2019anis<\/li>
\n - 100 gr de sucre<\/li>
\n - 30 cl d\u2019huile d\u2019olive<\/li>
\n - Farine, jusqu\u2019au moment o\u00f9 vous pouvez travailler la p\u00e2te comme s\u2019il s\u2019agitait d\u2019une p\u00e2te \u00e0 quiche<\/li>
\n - Confiture de cheveux d\u2019ange ( chocolat, fromage blanc,\u2026)<\/li>
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