Le meilleur de la terre<\/h1>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/1-millor-terra-mb-e1560963822548.jpg\")
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<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]Un territoire b\u00e9n\u00e9ficie d'une gastronomie privil\u00e9gi\u00e9e qu'il doit \u00e0 son pr\u00e9cieux environnement naturel<\/h2>\u00c0 Tortosa, vous pouvez d\u00e9guster des produits de toutes les r\u00e9gions des Terres de l'\u00c8bre sans aller loin<\/h3><\/p>
\nParmi les tr\u00e9sors de la terre \u00e0 go\u00fbter<\/strong> lors d’une visite \u00e0 Tortosa, l’huile<\/strong>, reconnue comme appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e Baix Ebre-Montsi\u00e0<\/strong>, est sans aucun doute l’un des plus recommand\u00e9s. Les vari\u00e9t\u00e9s incluses sont la morruda<\/strong>, la sevillenca<\/strong> et la farga<\/strong>. Ce sont des huiles tr\u00e8s savoureuses et aromatiques, au go\u00fbt fruit\u00e9 en d\u00e9but de campagne et plus douces au fur et \u00e0 mesure qu’elle avance.<\/p>
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<\/div><\/p>
\nNul doute ne fait que les amateurs de riz go\u00fbteront ici aux joies de leur paradis particulier<\/strong>. Le riz est l’une des cultures les plus traditionnelles du Delta de l’\u00c8bre et l’importance de ce produit dans la gastronomie locale est colossale. Il doit sa grande qualit\u00e9 aux caract\u00e9ristiques uniques<\/strong> du sol et \u00e0 la salinit\u00e9 de l’eau.<\/p>
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En ce qui concerne les l\u00e9gumes, les artichauts<\/strong> de l’\u00c8bre ont ceci de particulier qu’ils sont h\u00e2tifs, tendres et savoureux.\u00a0 Quant aux fruits, il en est deux principalement que vous pouvez go\u00fbter, les p\u00eaches<\/strong> et les cl\u00e9mentines\u00a0<\/strong>; ce sont les plus pris\u00e9s. Les p\u00eaches<\/strong> constituent la principale culture de fruits doux de la Ribera d’Ebre, et celles \u00e0 chair jaune et peau rouge, avec une pulpe tr\u00e8s juteuse et savoureuse, sont celles qui pr\u00e9dominent. Les cl\u00e9mentines<\/strong> sont un hybride de la mandarine commune et de l’orange am\u00e8re. Elles sont Appelation d’Origine Proteg\u00e9e.<\/strong> Leur couleur est intense et leur pourcentage de sucre tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Au printemps, les cerises<\/strong> de Pa\u00fcls o la Ribera d’Ebre sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es.<\/p>
\nEn dernier lieu, il faut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 la miel<\/strong>, donc \u00e0 les Terres de l’\u00c8bre il y a deux villages de grande tradition apicole, el Perell\u00f3 et Arnes.<\/p>
\n<\/div><\/div>
On vous propose<\/h2>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-escapda-cap-de-setmana-640x460.jpg\")
\n ![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-escapda-cap-de-setmana.jpg\")
<\/a>Un week-end id\u00e9al<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-jornades-cuina-640x460.jpg\")
\n <\/a>Journ\u00e9es gastronomiques\t<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-el-mercat-f-640x460.jpg\")
\n <\/a>Le march\u00e9<\/p><\/div>
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\n <\/a>AOC Terra Alta<\/p><\/div>
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Lire la suite<\/span><\/div><\/div><\/div>On vous propose<\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-experiencies-gastronomiques-d.jpg\")
<\/a>Restaurants<\/p><\/a><\/div>
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<\/a>La cuisine des Terres de l'\u00c8bre<\/p><\/a><\/div>
Un territoire b\u00e9n\u00e9ficie d'une gastronomie privil\u00e9gi\u00e9e qu'il doit \u00e0 son pr\u00e9cieux environnement naturel<\/h2>\u00c0 Tortosa, vous pouvez d\u00e9guster des produits de toutes les r\u00e9gions des Terres de l'\u00c8bre sans aller loin<\/h3><\/p>
\nParmi les tr\u00e9sors de la terre \u00e0 go\u00fbter<\/strong> lors d’une visite \u00e0 Tortosa, l’huile<\/strong>, reconnue comme appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e Baix Ebre-Montsi\u00e0<\/strong>, est sans aucun doute l’un des plus recommand\u00e9s. Les vari\u00e9t\u00e9s incluses sont la morruda<\/strong>, la sevillenca<\/strong> et la farga<\/strong>. Ce sont des huiles tr\u00e8s savoureuses et aromatiques, au go\u00fbt fruit\u00e9 en d\u00e9but de campagne et plus douces au fur et \u00e0 mesure qu’elle avance.<\/p>
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\nNul doute ne fait que les amateurs de riz go\u00fbteront ici aux joies de leur paradis particulier<\/strong>. Le riz est l’une des cultures les plus traditionnelles du Delta de l’\u00c8bre et l’importance de ce produit dans la gastronomie locale est colossale. Il doit sa grande qualit\u00e9 aux caract\u00e9ristiques uniques<\/strong> du sol et \u00e0 la salinit\u00e9 de l’eau.<\/p>
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En ce qui concerne les l\u00e9gumes, les artichauts<\/strong> de l’\u00c8bre ont ceci de particulier qu’ils sont h\u00e2tifs, tendres et savoureux.\u00a0 Quant aux fruits, il en est deux principalement que vous pouvez go\u00fbter, les p\u00eaches<\/strong> et les cl\u00e9mentines\u00a0<\/strong>; ce sont les plus pris\u00e9s. Les p\u00eaches<\/strong> constituent la principale culture de fruits doux de la Ribera d’Ebre, et celles \u00e0 chair jaune et peau rouge, avec une pulpe tr\u00e8s juteuse et savoureuse, sont celles qui pr\u00e9dominent. Les cl\u00e9mentines<\/strong> sont un hybride de la mandarine commune et de l’orange am\u00e8re. Elles sont Appelation d’Origine Proteg\u00e9e.<\/strong> Leur couleur est intense et leur pourcentage de sucre tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Au printemps, les cerises<\/strong> de Pa\u00fcls o la Ribera d’Ebre sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es.<\/p>
\nEn dernier lieu, il faut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 la miel<\/strong>, donc \u00e0 les Terres de l’\u00c8bre il y a deux villages de grande tradition apicole, el Perell\u00f3 et Arnes.<\/p>
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On vous propose<\/h2>\n <\/a>Un week-end id\u00e9al<\/p><\/div>
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<\/a>La cuisine des Terres de l'\u00c8bre<\/p><\/a><\/div>
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Parmi les tr\u00e9sors de la terre \u00e0 go\u00fbter<\/strong> lors d’une visite \u00e0 Tortosa, l’huile<\/strong>, reconnue comme appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e Baix Ebre-Montsi\u00e0<\/strong>, est sans aucun doute l’un des plus recommand\u00e9s. Les vari\u00e9t\u00e9s incluses sont la morruda<\/strong>, la sevillenca<\/strong> et la farga<\/strong>. Ce sont des huiles tr\u00e8s savoureuses et aromatiques, au go\u00fbt fruit\u00e9 en d\u00e9but de campagne et plus douces au fur et \u00e0 mesure qu’elle avance.<\/p> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Nul doute ne fait que les amateurs de riz go\u00fbteront ici aux joies de leur paradis particulier<\/strong>. Le riz est l’une des cultures les plus traditionnelles du Delta de l’\u00c8bre et l’importance de ce produit dans la gastronomie locale est colossale. Il doit sa grande qualit\u00e9 aux caract\u00e9ristiques uniques<\/strong> du sol et \u00e0 la salinit\u00e9 de l’eau.<\/p> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] En ce qui concerne les l\u00e9gumes, les artichauts<\/strong> de l’\u00c8bre ont ceci de particulier qu’ils sont h\u00e2tifs, tendres et savoureux.\u00a0 Quant aux fruits, il en est deux principalement que vous pouvez go\u00fbter, les p\u00eaches<\/strong> et les cl\u00e9mentines\u00a0<\/strong>; ce sont les plus pris\u00e9s. Les p\u00eaches<\/strong> constituent la principale culture de fruits doux de la Ribera d’Ebre, et celles \u00e0 chair jaune et peau rouge, avec une pulpe tr\u00e8s juteuse et savoureuse, sont celles qui pr\u00e9dominent. Les cl\u00e9mentines<\/strong> sont un hybride de la mandarine commune et de l’orange am\u00e8re. Elles sont Appelation d’Origine Proteg\u00e9e.<\/strong> Leur couleur est intense et leur pourcentage de sucre tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Au printemps, les cerises<\/strong> de Pa\u00fcls o la Ribera d’Ebre sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es.<\/p> En dernier lieu, il faut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 la miel<\/strong>, donc \u00e0 les Terres de l’\u00c8bre il y a deux villages de grande tradition apicole, el Perell\u00f3 et Arnes.<\/p> <\/div><\/div> Un week-end id\u00e9al<\/p><\/div> Journ\u00e9es gastronomiques\t<\/p><\/div> Le march\u00e9<\/p><\/div> AOC Terra Alta<\/p><\/div> Le meilleur de la terre<\/p><\/div> Restaurants<\/p><\/a><\/div> La cuisine des Terres de l'\u00c8bre<\/p><\/a><\/div>
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