\u00c0 LA TABLE DE LA RENAISSANCE<\/h1>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/1-mengeu-festa-mb.jpg\")
\n ![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/1-mengeu-festa-ds.jpg\")
<\/div>Devenez bourgeois, chevalier ou dame du 16\u00e8me si\u00e8cle \u00e0 table<\/h2>Pendant les quatre jours de la F\u00eate de la Renaissance, la gastronomie de la ville propose aussi un voyage qui nous emm\u00e8nera cinq si\u00e8cles en arri\u00e8re.<\/h3><\/p>
\nUn univers de saveurs, de senteurs et de contrastes est pr\u00e9sent pendant les jours de la F\u00eate<\/strong> gr\u00e2ce aux restaurateurs, boulangers et p\u00e2tissiers qui conjuguent leurs efforts pour adapter la gastronomie \u00e0 l’\u00e9poque historique. Il convient notamment de souligner l’adaptation propos\u00e9e par les restaurateurs, car si les assiettes \u00e9taient pr\u00e9sent\u00e9s tels qu’ils \u00e9taient mang\u00e9s au XVIe si\u00e8cle, ce serait un coup trop dur pour les estomacs et les palais d’aujourd’hui, moins habitu\u00e9s aux \u00e9pices ainsi qu’aux associations d’aliments.\u00a0 Platigot<\/strong>, l’association de restaurateurs de Tortosa, propose des\u00a0journ\u00e9es dans le cadre de la F\u00eate de la Renaissance le mois de Juillet o\u00f9 l’on pourra g\u00f4uter ces delices de la Renaissance.<\/p>
\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/2-mengeu-mb.jpg\")
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<\/i><\/div> <\/p>
\nOutre les restaurants qui y participent avec les menus adapt\u00e9s, la gastronomie de la Renaissance se retrouve dans les rues et sur le march\u00e9 d’\u00e9poque, au travers des \u00e9tals de produits comme les fromages ou les \u00e9pices, qui inondent les recoins de la ville de senteurs \u00e9vocatrices et intenses<\/strong>.<\/p>
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<\/i><\/div> <\/p>
\nLes p\u00e2tissiers et les boulangers<\/strong> viennent \u00e9galement se joindre \u00e0 la F\u00eate, en r\u00e9cup\u00e9rant et en proposant la p\u00e2tisserie la plus traditionnelle, avec des ingr\u00e9dients d’il y a cinq cents ans, notamment les garrofetes del Papa<\/strong> (p\u00e2tisserie typique de Tortosa et Majorque \u00e0 base de sucre et jaune d’\u0153uf) et les pastissets<\/strong> (petits g\u00e2teaux fourr\u00e9s de cheveux d’ange).<\/p>
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En savoir plus<\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-festa-del-renaixement.jpg\")
<\/a>La F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-menus.jpg\")
<\/a>Menus des journ\u00e9es<\/p><\/a><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-renaixement.jpg\")
<\/a>Site de la F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div><\/div>
Devenez bourgeois, chevalier ou dame du 16\u00e8me si\u00e8cle \u00e0 table<\/h2>Pendant les quatre jours de la F\u00eate de la Renaissance, la gastronomie de la ville propose aussi un voyage qui nous emm\u00e8nera cinq si\u00e8cles en arri\u00e8re.<\/h3><\/p>
\nUn univers de saveurs, de senteurs et de contrastes est pr\u00e9sent pendant les jours de la F\u00eate<\/strong> gr\u00e2ce aux restaurateurs, boulangers et p\u00e2tissiers qui conjuguent leurs efforts pour adapter la gastronomie \u00e0 l’\u00e9poque historique. Il convient notamment de souligner l’adaptation propos\u00e9e par les restaurateurs, car si les assiettes \u00e9taient pr\u00e9sent\u00e9s tels qu’ils \u00e9taient mang\u00e9s au XVIe si\u00e8cle, ce serait un coup trop dur pour les estomacs et les palais d’aujourd’hui, moins habitu\u00e9s aux \u00e9pices ainsi qu’aux associations d’aliments.\u00a0 Platigot<\/strong>, l’association de restaurateurs de Tortosa, propose des\u00a0journ\u00e9es dans le cadre de la F\u00eate de la Renaissance le mois de Juillet o\u00f9 l’on pourra g\u00f4uter ces delices de la Renaissance.<\/p>
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\nOutre les restaurants qui y participent avec les menus adapt\u00e9s, la gastronomie de la Renaissance se retrouve dans les rues et sur le march\u00e9 d’\u00e9poque, au travers des \u00e9tals de produits comme les fromages ou les \u00e9pices, qui inondent les recoins de la ville de senteurs \u00e9vocatrices et intenses<\/strong>.<\/p>
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\nLes p\u00e2tissiers et les boulangers<\/strong> viennent \u00e9galement se joindre \u00e0 la F\u00eate, en r\u00e9cup\u00e9rant et en proposant la p\u00e2tisserie la plus traditionnelle, avec des ingr\u00e9dients d’il y a cinq cents ans, notamment les garrofetes del Papa<\/strong> (p\u00e2tisserie typique de Tortosa et Majorque \u00e0 base de sucre et jaune d’\u0153uf) et les pastissets<\/strong> (petits g\u00e2teaux fourr\u00e9s de cheveux d’ange).<\/p>
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En savoir plus<\/h2><\/a>La F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div>
<\/a>Menus des journ\u00e9es<\/p><\/a><\/div>
<\/a>Site de la F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div><\/div>
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Un univers de saveurs, de senteurs et de contrastes est pr\u00e9sent pendant les jours de la F\u00eate<\/strong> gr\u00e2ce aux restaurateurs, boulangers et p\u00e2tissiers qui conjuguent leurs efforts pour adapter la gastronomie \u00e0 l’\u00e9poque historique. Il convient notamment de souligner l’adaptation propos\u00e9e par les restaurateurs, car si les assiettes \u00e9taient pr\u00e9sent\u00e9s tels qu’ils \u00e9taient mang\u00e9s au XVIe si\u00e8cle, ce serait un coup trop dur pour les estomacs et les palais d’aujourd’hui, moins habitu\u00e9s aux \u00e9pices ainsi qu’aux associations d’aliments.\u00a0 Platigot<\/strong>, l’association de restaurateurs de Tortosa, propose des\u00a0journ\u00e9es dans le cadre de la F\u00eate de la Renaissance le mois de Juillet o\u00f9 l’on pourra g\u00f4uter ces delices de la Renaissance.<\/p> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Outre les restaurants qui y participent avec les menus adapt\u00e9s, la gastronomie de la Renaissance se retrouve dans les rues et sur le march\u00e9 d’\u00e9poque, au travers des \u00e9tals de produits comme les fromages ou les \u00e9pices, qui inondent les recoins de la ville de senteurs \u00e9vocatrices et intenses<\/strong>.<\/p> <\/div><\/div><\/div> Les p\u00e2tissiers et les boulangers<\/strong> viennent \u00e9galement se joindre \u00e0 la F\u00eate, en r\u00e9cup\u00e9rant et en proposant la p\u00e2tisserie la plus traditionnelle, avec des ingr\u00e9dients d’il y a cinq cents ans, notamment les garrofetes del Papa<\/strong> (p\u00e2tisserie typique de Tortosa et Majorque \u00e0 base de sucre et jaune d’\u0153uf) et les pastissets<\/strong> (petits g\u00e2teaux fourr\u00e9s de cheveux d’ange).<\/p> <\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] La F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div> Menus des journ\u00e9es<\/p><\/a><\/div> Site de la F\u00eate de la Renaissance<\/p><\/a><\/div><\/div>
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\nEn savoir plus<\/h2>
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