AOC Terra Alta<\/h1>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/1-do-terra-alta-mb-e1560958540920.jpg\")
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<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]La terre de la grenache<\/h2>L'AOC Terra Alta est sans aucun doute l'appellation d'origine phare des Terres de l'\u00c8bre<\/h3><\/p>
\nCette r\u00e9gion viticole, la plus m\u00e9ridionale de Catalogne<\/strong>, se situe entre l’\u00c8bre et le terroir de Matarranya, o\u00f9 les templiers cultivaient la vigne et produisaient le vin aux XIIe et XIIIe si\u00e8cles.<\/p>
\nUne r\u00e9gion privil\u00e9gi\u00e9e pour obtenir un raisin sain, m\u00fbr et de caract\u00e8re, avec une viticulture respectueuse de l’environnement et une production d’un raisin avec une identit\u00e9 marqu\u00e9e. Dans la r\u00e9gion, il y a pr\u00e8s de 1\u00a0250 viticulteurs qui cultivent environ 5\u00a0800 ha de vignes avec des c\u00e9pages tels que garnatxa<\/strong>, macabeu<\/strong>, parellada<\/strong> ou sams\u00f3<\/strong>. Le c\u00e9page garnatxa (grenache), blanc, noir ou poilu, est le c\u00e9page le plus caract\u00e9ristique de la DO Terra Alta.\u00a0 La r\u00e9gion cultive en effet 33\u00a0% du grenache du monde entier.<\/strong><\/p>
\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\nLa tradition vitivinicole de Terra Alta est imm\u00e9moriale<\/strong>: la vie dans ses villages est conditionn\u00e9e par les cycles de la vigne et, pendant les vendanges, les rues des villages de la r\u00e9gion sentent le raisin. C’est un territoire dot\u00e9 d’une forte identit\u00e9, au patrimoine familial de vignobles et de caves associ\u00e9 historiquement au coop\u00e9ratisme. Dans les ann\u00e9es 1990, la modernisation et la professionnalisation qu’il a connues en ont fait aujourd’hui l’une des DO (AOC) les plus prestigieuses de Catalogne, avec des vins puissants, plein de caract\u00e8re, d’ar\u00f4mes et de nuances, souvent avec un degr\u00e9 alcoolique \u00e9lev\u00e9. Tortosa, en tant que centre de ce territoire, ne cesse d’en faire la promotion dans les cartes de ses restaurants et avec des propositions de d\u00e9gustation renouvel\u00e9es.<\/strong><\/p>
\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
Une cuisine li\u00e9e au territoire<\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-restaurants-1.jpg\")
<\/a>Restaurants<\/p>
Choisissez parmi une grande vari\u00e9t\u00e9 <\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-cuina.jpg\")
<\/a>La cuisine des Terres de l'\u00c8bre<\/p>
De la tradition et de la modernit\u00e9 <\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/900-millor-mar.jpg\")
<\/a>Le meilleur de la mer<\/p>
Des tr\u00e9sors m\u00e9diterran\u00e9ens<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-millor-terra-d.jpg\")
<\/a>Le meilleur de la terre<\/p>
De l'huile, du riz, des cl\u00e9mentines<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div><\/div>On vous propose <\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-experiencies-completes.jpg\")
<\/a>Exp\u00e9riences compl\u00e8tes<\/p><\/a><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-navegacions-f.jpg\")
<\/a>Naviguer<\/p><\/a><\/div>
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<\/a>Exp\u00e9riences gastronomiques <\/p><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
Quoi faire<\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-visites-guiades.jpg\")
<\/a>Visites guid\u00e9es<\/p>
D\u00e9couvrez les secrets de la ville<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-navega-1.jpg\")
<\/a>Naviguer<\/p>
Sillonnez l'\u00c8bre<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-aire-lliure-1.jpg\")
<\/a>En plein air<\/p>
D\u00e9couvrez l'environnement<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-900-visites-caracteritzades.jpg\")
<\/a>Visites caracteris\u00e9es<\/p>
Les protagonistes vous guident <\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div><\/div>Completez votre visite<\/h2>Le charme d'une ville regardant le fleuve<\/h3>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-ciutat-640x460.jpg\")
\n ![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-ciutat.jpg\")
<\/a>Tortosa en une journ\u00e9e<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-ciutat-renaixement-2-640x460.jpg\")
\n <\/a>D\u00e9couvrez la Renaissance<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-via-verda-640x460.jpg\")
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Lire la suite<\/span><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-delta-e-640x460.jpg\")
\n <\/a>Le Delta de l'\u00c8bre<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-port-parc-640x460.jpg\")
\n ![](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-1280-port-parc-640x449.jpg\")
<\/a>Le parc naturel de els Ports<\/p><\/div>
Lire la suite<\/span><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]itin\u00e9raires<\/h2>![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-btt.jpg\")
<\/a>\u00c0 v\u00e9lo<\/p><\/a><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-hemingway.jpg\")
<\/a>Hemingway et la Guerre Civile<\/p><\/a><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/www.tortosaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/b-800-ruta-modernisme.jpg\")
<\/a>L'art nouveau<\/p><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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La terre de la grenache<\/h2>L'AOC Terra Alta est sans aucun doute l'appellation d'origine phare des Terres de l'\u00c8bre<\/h3><\/p>
\nCette r\u00e9gion viticole, la plus m\u00e9ridionale de Catalogne<\/strong>, se situe entre l’\u00c8bre et le terroir de Matarranya, o\u00f9 les templiers cultivaient la vigne et produisaient le vin aux XIIe et XIIIe si\u00e8cles.<\/p>
\nUne r\u00e9gion privil\u00e9gi\u00e9e pour obtenir un raisin sain, m\u00fbr et de caract\u00e8re, avec une viticulture respectueuse de l’environnement et une production d’un raisin avec une identit\u00e9 marqu\u00e9e. Dans la r\u00e9gion, il y a pr\u00e8s de 1\u00a0250 viticulteurs qui cultivent environ 5\u00a0800 ha de vignes avec des c\u00e9pages tels que garnatxa<\/strong>, macabeu<\/strong>, parellada<\/strong> ou sams\u00f3<\/strong>. Le c\u00e9page garnatxa (grenache), blanc, noir ou poilu, est le c\u00e9page le plus caract\u00e9ristique de la DO Terra Alta.\u00a0 La r\u00e9gion cultive en effet 33\u00a0% du grenache du monde entier.<\/strong><\/p>
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Une cuisine li\u00e9e au territoire<\/h2><\/a>Restaurants<\/p>
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De la tradition et de la modernit\u00e9 <\/p><\/div>
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Des tr\u00e9sors m\u00e9diterran\u00e9ens<\/p><\/div>
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Les protagonistes vous guident <\/p><\/div>
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Cette r\u00e9gion viticole, la plus m\u00e9ridionale de Catalogne<\/strong>, se situe entre l’\u00c8bre et le terroir de Matarranya, o\u00f9 les templiers cultivaient la vigne et produisaient le vin aux XIIe et XIIIe si\u00e8cles.<\/p> Une r\u00e9gion privil\u00e9gi\u00e9e pour obtenir un raisin sain, m\u00fbr et de caract\u00e8re, avec une viticulture respectueuse de l’environnement et une production d’un raisin avec une identit\u00e9 marqu\u00e9e. Dans la r\u00e9gion, il y a pr\u00e8s de 1\u00a0250 viticulteurs qui cultivent environ 5\u00a0800 ha de vignes avec des c\u00e9pages tels que garnatxa<\/strong>, macabeu<\/strong>, parellada<\/strong> ou sams\u00f3<\/strong>. Le c\u00e9page garnatxa (grenache), blanc, noir ou poilu, est le c\u00e9page le plus caract\u00e9ristique de la DO Terra Alta.\u00a0 La r\u00e9gion cultive en effet 33\u00a0% du grenache du monde entier.<\/strong><\/p> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] La tradition vitivinicole de Terra Alta est imm\u00e9moriale<\/strong>: la vie dans ses villages est conditionn\u00e9e par les cycles de la vigne et, pendant les vendanges, les rues des villages de la r\u00e9gion sentent le raisin. C’est un territoire dot\u00e9 d’une forte identit\u00e9, au patrimoine familial de vignobles et de caves associ\u00e9 historiquement au coop\u00e9ratisme. Dans les ann\u00e9es 1990, la modernisation et la professionnalisation qu’il a connues en ont fait aujourd’hui l’une des DO (AOC) les plus prestigieuses de Catalogne, avec des vins puissants, plein de caract\u00e8re, d’ar\u00f4mes et de nuances, souvent avec un degr\u00e9 alcoolique \u00e9lev\u00e9. Tortosa, en tant que centre de ce territoire, ne cesse d’en faire la promotion dans les cartes de ses restaurants et avec des propositions de d\u00e9gustation renouvel\u00e9es.<\/strong><\/p> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Restaurants<\/p> Choisissez parmi une grande vari\u00e9t\u00e9 <\/p><\/div> La cuisine des Terres de l'\u00c8bre<\/p> De la tradition et de la modernit\u00e9 <\/p><\/div> Le meilleur de la mer<\/p> Des tr\u00e9sors m\u00e9diterran\u00e9ens<\/p><\/div> Le meilleur de la terre<\/p> De l'huile, du riz, des cl\u00e9mentines<\/p><\/div> Exp\u00e9riences compl\u00e8tes<\/p><\/a><\/div> Naviguer<\/p><\/a><\/div> Exp\u00e9riences gastronomiques <\/p><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Visites guid\u00e9es<\/p> D\u00e9couvrez les secrets de la ville<\/p><\/div> Naviguer<\/p> Sillonnez l'\u00c8bre<\/p><\/div> En plein air<\/p> D\u00e9couvrez l'environnement<\/p><\/div> Visites caracteris\u00e9es<\/p> Les protagonistes vous guident <\/p><\/div> Tortosa en une journ\u00e9e<\/p><\/div> D\u00e9couvrez la Renaissance<\/p><\/div> La Voie Verte<\/p><\/div> Le Delta de l'\u00c8bre<\/p><\/div> Le parc naturel de els Ports<\/p><\/div> \u00c0 v\u00e9lo<\/p><\/a><\/div> Hemingway et la Guerre Civile<\/p><\/a><\/div> L'art nouveau<\/p><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":328,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4289","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\nUne cuisine li\u00e9e au territoire<\/h2>
<\/a><\/a><\/a><\/a>On vous propose <\/h2>
<\/a><\/a><\/a>Quoi faire<\/h2>
<\/a><\/a><\/a><\/a>Completez votre visite<\/h2>
Le charme d'une ville regardant le fleuve<\/h3>
\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>\n <\/a>itin\u00e9raires<\/h2>
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