Localización, entorno y clima
Tortosa se encuentra ubicada en el sur de Cataluña, en las "Terres de l'Ebre", en la comarca del Baix Ebre, una de las más extensas de las comarcas tarraconenses. Esta situación estratégica la convierte en privilegiada, ya que se encuentra en los vértices de los ejes donde se localizan grandes ciudades como Barcelona, Valencia y Zaragoza, a una distancia aproximada de 200 km. La ciudad se asienta cerca del río Ebro, próximo a la desembocadura y al principio del delta y de los Ports. Goza de un clima mediterráneo.
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Historia
Más de dos mil años de historia conforman el rico patrimonio de Tortosa. La ciudad ha sido declarada Conjunto Histórico-Artístico.
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Gastronomía
La cocina autóctona combina sabiamente los productos de la huerta con los del delta, los de montaña con los del mar. La baldana, las setas, las trufas y el aceite locales son bastante apreciados. Destaca la repostería que conserva especialidades de las culturas árabe, judía y cristiana.
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