Eran establecimientos comerciales ubicados en la planta baja de casas y edificios romanos. Se dedicaban a la venta de productos de consumo cotidiano, como vino y aceite, entre otros bienes y servicios. La batería de tabernae localizada en Tortosa se habría construido entre los años 90-100. Muy alteradas a causa de la construcción de la muralla, las tabernae fueron reconstruidas durante el siglo v.

Aquí podéis ver la fachada de una taberna con su puerta. Con el paso del tiempo, la puerta se tapió, y a partir del siglo vi la antigua tabernae acabó formando parte de la estructura de nuevas construcciones.