Cata de vinos de la DO Terra Alta en el Parador de Tortosa

La cata de vinos de la DO Terra Alta en el Parador de Tortosa es una experiencia enogastronómica que invita a descubrir los vinos, las variedades de uva y la tradición vitivinícola de este territorio de las Terres de l'Ebre. Una propuesta que combina cultura del vino, gastronomía y conocimiento del paisaje en un entorno patrimonial singular.

La actividad tiene lugar en el Parador de Tortosa, situado en el recinto del castillo de la Suda, y está dirigida por Maite Ruiz Arasa, enóloga tortosina y periodista gastronómica. Durante la sesión, los participantes degustan cuatro vinos diferentes de la Denominación de Origen Terra Alta, acompañados de un pequeño aperitivo.

 

Cata de vinos de la DO Terra Alta: cuatro vinos para descubrir el territorio

La cata de vinos de la DO Terra Alta ofrece una aproximación a las características de los vinos de esta denominación de origen, situada en el interior de las Terres de l'Ebre.

A lo largo de la experiencia, Maite Ruiz Arasa introduce a los participantes en el mundo del vino y explica las particularidades de las variedades de uva, los procesos de elaboración y la identidad vitivinícola del territorio.

Además, la degustación de cuatro vinos permite apreciar diferentes aromas, sabores y matices. De este modo, la actividad combina el descubrimiento sensorial con el conocimiento de la cultura vinícola de la Terra Alta.

 

La garnacha blanca y la tradición vitivinícola de la Terra Alta

La Denominación de Origen Terra Alta comprende doce municipios y destaca especialmente por la producción de vinos blancos.

Entre las variedades más representativas se encuentran la garnacha blanca y el macabeo. De hecho, la garnacha blanca es una de las principales expresiones de la identidad vitivinícola de esta zona, con una larga tradición de cultivo y elaboración.

Asimismo, la Terra Alta conserva la elaboración tradicional de vinos brisados, en los que el mosto de la uva blanca fermenta en contacto con los hollejos, siguiendo un proceso similar al de los vinos tintos.

Por otra parte, el territorio también produce vinos tintos, rosados, dulces y mistelas, que contribuyen a la diversidad de su oferta enológica.

 

Una experiencia enogastronómica en el Parador de Tortosa

La cata se desarrolla en un espacio reservado del comedor principal del Parador de Tortosa, en un ambiente pensado para disfrutar del vino con tranquilidad.

Durante aproximadamente una hora y media, los participantes pueden profundizar en la relación entre las variedades de uva, los vinos y su territorio de origen.

Además, la degustación incluye un pequeño aperitivo entre vinos, que complementa la experiencia.

Por tanto, esta actividad es una oportunidad para descubrir el patrimonio vitivinícola de la Terra Alta sin salir de Tortosa, en un establecimiento situado en uno de los espacios históricos más emblemáticos de la ciudad.

 

Información práctica

Tipo de actividad
Experiencia enogastronómica y cata comentada de vinos.

Organizador
Parador de Tortosa.

Dirección de la cata
Maite Ruiz Arasa, enóloga y periodista gastronómica.

Duración
Aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

Calendario y horarios
La programación inicial contemplaba sesiones los sábados a las 19:00 h, hasta el 26 de septiembre de 2026.

El organizador había anunciado la posibilidad de ampliarlas hasta enero de 2027. Es necesario consultar directamente con el Parador si se han programado nuevas sesiones.

Precio
20 € por persona, según la última tarifa publicada.

Incluye

• Cata comentada de cuatro vinos de la DO Terra Alta.


• Material necesario para la degustación.


• Pequeño aperitivo entre vinos.


• Explicaciones sobre las variedades, las características y la tradición vitivinícola de la Terra Alta.

Lugar de la actividad
Parador de Tortosa, en el recinto del castillo de la Suda.

Dirección
Castillo de la Suda, s/n, 43500 Tortosa.

Reservas
Es necesario consultar la disponibilidad, las condiciones de participación y el procedimiento de reserva directamente con el Parador de Tortosa.

Accesibilidad
Consultar con el establecimiento las condiciones de acceso al espacio donde se desarrolla la actividad.

Recomendaciones
Se recomienda reservar con antelación y confirmar la fecha de celebración. Actividad de degustación de bebidas alcohólicas destinada a mayores de 18 años.

Información y reservas
Paradores – Catas de vinos de la DO Terra Alta

Teléfono
+34 977 444 450